Alfafa geneticamente modificada é o alvo de pesquisas realizadas na Universidade da Califórnia. Os testes ainda não foram finalizados, mas o objetivo é beneficiar o Estado californiano com uma variedade resistente ao herbicida glifosato.
A alfafa é a plantação mais cultivada da Califórnia e a terceira mais rentável dos Estados Unidos. É uma das primeiras plantas domésticas a serem cultivadas e contribui tremendamente para produção de alimentos no mundo.