O arroz enriquecido com ferro e vitamina A pode estar pronto para o consumo em dois anos, anunciou o secretário do Ministério da Agricultura da Índia, Dr. Mangla Rai, em um simpósio intitulado “From Green Revolution to Gene Revolution”, em Hyderabad. O secretário afirmou que o Indian Council of Agricultural Research (ICAR) está concentrado em duas variedades de arroz enriquecido com tais nutrientes.

O cientista Gurdev S. Khush, especialista no estudo com arroz, explicou no evento que o desenvolvimento do arroz dourado ainda vai levar tempo em razão dos testes de segurança alimentar e ambiental necessários para variedades geneticamente modificadas. Ele acrescentou que, no caso do ferro acrescido na planta, não há necessidade de avaliações de risco, uma vez que já há variedades desenvolvidas por meio de métodos convencionais.