Pesquisa feita pela equipe da Purdue University (EUA) revelou que consumidores estão dispostos a pagar mais para consumir o “golden rice”, se receberem informações de que o alimento é benéfico à saúde.

“Este estudo é um dos primeiros a mostrar que as pessoas se dispõem a pagar mais por alimentos que foram enriquecidos com o uso da biotecnologia”, disse o autor da pesquisa, professor de Economia em Agricultura, Jayson Lusk.

O “golden rice”, que ainda não está disponível para comercialização, contém um gene que produz um componente que o corpo humano converte em vitamina A. Lusk incluiu na pesquisa um relatório sobre os benefícios do produto, para que os consumidores consultados tomassem conhecimento deles.

A primeira geração dos produtos GMs veio de tecnologias que tendem a beneficiar os agricultores, disse, Lusk, citando o Roundup Ready e o milho Bt. “Os consumidores não vêem muitos benefícios nesses produtos, exceto talvez por uma redução no preço.”

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