A Bill Gates e Melinda Gates Foundation doou US$ 25 milhões para o International Food Policy Research Institute. O objetivo é desenvolver a qualidade nutricional da alimentação cotidiana em países em desenvolvimento.

O capital vai ser utilizado na HarvestPlus, uma iniciativa global de pesquisas para desenvolver e disseminar plantações. Utilizando um inovador processo, denominado biofortificação, cientistas de agricultura e nutrição vão trabalhar juntos para conseguir alimentos com níveis mais altos de micronutrientes, a exemplo do ferro, zinco e da vitamina A.

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