Soja GM tem a chave para reduzir alérgenos no alimento

Cientistas liderados pelo USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) deram um passo importante para que um dia os alimentos contendo soja sejam seguros para pessoas alérgicas a este alimento.

Os pesquisadores de biotecnologia em plantas desenvolveram um método para silenciar o gene que produz a proteína causadora de pelo menos 65% das reações alérgicas nas […]