Mesmo sem saber, convivemos com vários produtos derivados da aplicação de microrganismos transgênicos. No sabão em pó, enzimas geradas por bactérias GM degradam a gordura dos tecidos e resistem à lavagem. Outros microrganismos são capazes de dar ao jeans as mesmas características que antes eram obtidas por um sistema químico, altamente poluidor.
Registros mostram que o uso desses seres microscópicos na alimentação não é uma novidade
Proteína produzida por bactéria geneticamente modificada (GM) reduziu em até 93% o grau de infecção em ratos
Em seu mais novo artigo, o professor, pesquisador da Embrapa e conselheiro do CIB Décio Gazzoni comenta sobre o atual cenário da biotecnologia e dos organismos geneticamente modificados (OGMs) no Brasil e no mundo.
II Simpósio sobre Alimentos Transgênicos da Universidade de Viçosa, 17-18 de outubro de 2002
Aluízio Borém, engenheiro agrônomo, Ph.D. e professor da Universidade Federal de Viçosa.
Neuza Maria Brunoro Costa, nutricionista, Ph.D. e professora da Universidade Federal de Viçosa.
