USDA desenvolve germoplasma para produzir óleos com maior nível de gordura monoinsaturada

Cientistas do Departamento de Agricultura norte-americano (USDA) desenvolveram um germoplasma que pode levar à produção de óleos que têm maiores níveis de gordura monoinsaturada e pode tornar-se em pouco tempo um concorrente do óleo de oliva.
O novo germoplasma, chamado N98-4445A, foi desenvolvido com base em métodos tradicionais de crescimento pelo ARS Soybean and Nitrogen […]