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Arroz GM com vitamina E, zinco e ferro

Cientistas da Europa e da Ásia estão desenvolvendo uma variedade de arroz geneticamente modificada para conter vitamina E, zinco e ferro. As pesquisas fazem parte do projeto ProVitamimRice Consortium, que visa criar alimentos acessíveis à população carente e capazes de auxiliar no combate à desnutrição. Espera-se que, em 2015, uma xícara contendo 160 gramas desta […]

30/08/2006|Categorias: Notícias|Marcadores: , , , , |

Método utiliza plantas para limpar solos contaminados com metais pesados

Plantas podem substituir métodos convencionais de eliminação de lixo e serem usadas para descontaminar solos. O método é baseado na fitorremediação, que utiliza plantas para absorver ou diminuir contaminantes no meio ambiente.
Os pesquisadores são Joe Jez e Tom Smith, do Donald Danforth Plant Sicience Center. Jez identificou um gene que permite que certas plantas prosperem […]

08/04/2004|Categorias: Notícias|Marcadores: , , , , , , , |

Fundação de Bill Gates doa US$ 25 milhões para dotar alimentos de maior qualidade nutricional

Utilizando o processo de biofortificação, cientistas de agricultura e nutrição vão trabalhar juntos para conseguir alimentos com níveis mais altos de micronutrientes, a exemplo do ferro, zinco e da vitamina A.

28/10/2003|Categorias: Notícias|Marcadores: , , , , , |